Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitaminy, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky. Rukola obohatí naše jídlo svou jedinečnou chutí. Je vynikající ve směsi s hlávkovým salátem.

Způsob užití:
Použijte na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů. Můžete je použít i k přípravě čerstvé domácí zeleninové šťávy. Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek.

Návod k přípravě:
Doba namáčení: 5-15 min
Doba klíčení: 4-6 dní
Ideální teplota: cca 20°C
Rosit vodou: několikrát denně
Sklizeň při velikosti: 2,5-5cm

Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce.

Složení:
Semena rokety seté - rukoly BIO (Eruca sativa).

Země původu:
Itálie.